I 4 focus del gruppo operativo Virecli

Il gruppo operativo per l’innovazione VIRECLI – Viticoltura Resiliente ai Cambiamenti Climatici – esplora le potenzialità dell’agricoltura di precisione come strumento a disposizione delle aziende vitivinicole per affrontare le principali sfide di oggi e del futuro.

Il gruppo operativo lavorerà su questo tema, concentrandosi su 4 focus:

1. Irrigazione 4.0, con l’obbiettivo ottimizzare la gestione degli stress multipli estivi mantenendo la qualità dell’uva tramite l'irrigazione di precisione. Si prevede di testare un impianto di microirrigazione a rateo variabile progettato in base alla variabilità dei suoli all'interno del singolo vigneto e gestito secondo criteri razionali.

2.  Gestione del suolo, con l’obbiettivo di aumentare la resilienza dei vigneti nei confronti di eventi piovosi estremi o siccitosi e ridurre l'incidenza delle frane superficiali e i fenomeni di erosione al fine di limitare i danni strutturali agli impianti e la perdita di sostanza organica

3. Gestione alternativa della chioma, con l’obbiettivo di:

• Valutare l'effetto della variabilità spaziale del vigneto sulla fertilità dei nodi basali di vitigni caratterizzati da alternanza produttiva e ridotta fertilità basale come la Croatina
• Sperimentare la potatura invernale tardiva con l'obbiettivo di posticipare il germogliamento, evitare danni da gelate primaverili e conseguire una maggiore freschezza delle uve qualora l'iniziale ritardo fenologico sia esteso fino alla maturazione

4. Pratiche enologiche, con l’obbiettivo di testare nuove tecniche di stabilizzazione del vino efficaci nel mantenere la freschezza gustativa.