Portinnesti a confronto: uno studio triennale su Chardonnay in Franciacorta
Registrazioni del webinar tenuto dal Prof. Lucio Brancadoro dell’Università di Milano nell'ambito del progetto
Il portinnesto risulta fondamentale per garantire il buon adattamento della vite alle condizioni pedoclimatiche locali.
Qual è l’influenza del portinnesto nella riposta allo stress idrico? Che impatto ha la combinazione d’innesto sui parametri vegeto produttivi e qualitativi dello Chardonnay alla vendemmia? Quali caratteristiche sensoriali dei vini possiamo ottenere con i diversi portinnesto?
In questo webinar, il prof. Brancadoro condivide i risultati ottenuti in seno al progetto VIRECLI durante lo quale è stata predisposta una valutazione triennale di 8 combinazioni d’innesto di Chardonnay (SO4, 1103P, 110R, 420A, M1, M2, M3, M4) coltivate nel medesimo vigneto ad Adro in Franciacorta presso l’azienda Ferghettina.